Tourtière Gasconne aux pommes et pruneaux
6,30€ – 7,90€
La dégustation de spécialités bordelaises passe aussi par la découverte d’une tourtière gourmande aux accents de Gascogne et ainsi typique de la région.
Si la recette traditionnelle de la tourtière, aussi appelée croustade ou tourte, est réalisée à l’aide de pommes, nous proposons également une version aux pommes pour les amateurs de grand classique bien ancré dans le patrimoine local lui aussi.
Ingrédients :
Pâte : farine de blé, eau, poudre d’œufs entiers, sel, huile de tournesol, arôme vanille, arôme fleurs d’oranger.
Garniture : pommes, crème de pruneaux (pruneaux, eau, sucre, conservateur : E200), beurre concentré pâtissier foisonné coloré.
Décoration : pommes, pruneau d’Agen dénoyauté pasteurisé, sirop (sucre liquide, rhum).
Allergènes : céréales contenant du gluten, lait, œufs.
Description produit
La dégustation de spécialités bordelaises passe aussi par la découverte d’une tourtière gourmande aux accents de Gascogne et ainsi typique de la région.
Si la recette traditionnelle de la tourtière, aussi appelée croustade ou tourte, est réalisée à l’aide de pommes, nous proposons également une version aux pommes pour les amateurs de grand classique bien ancré dans le patrimoine local lui aussi.
Avec ses fines couches de pâte beurrée et sucrée ainsi que son goût fruité et acidulé sans pareil, sans oublier son nappage au sirop de rhum, les gourmands en raffolent.
Laissez-vous tenter par toute association avec de la glace et/ou d’un soupçon de crème chantilly.
La tourtière pommes-pruneaux est à partager en dessert ou même au goûter, à emporter et pourquoi pas à offrir : 4 à 6 parts au choix.
| Poids | 0.35 Kg |
|---|